Сковорода электрическая с чугунной чашей СЭЧ-0,25
Описание
Сковорода электрическая с чугунной чашей СЭЧ–0,25 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускание мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 — чугунная чаша,облицовки - углеродистая сталь с покрытием,передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.
- СЭЧ-0,25Н - чугунная чаша,все облицовки и крышка из н/стали - 71 828 руб.
Стандартная комплектация:
- Корпусные элементы полностью из нержавеющей стали
- Чаша сковороды - чугун
- внутренние размеры чугунной чаши, мм дно чаши 550*460,верх чаши 580*510(h=140)
- Датчик реле - температуры
- Механизм опрокидывания
- Маховик с ручкой
- Термоограничитель
- Электронагревательные элементы (ТЭН) - 4 шт
- Придерживающий механизм фиксации крышки в верхнем положении
- Крашеная подставка из черного металла.
Технические характеристики:
| Наименование | СЭЧ–0,25 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
| Габаритные размеры, мм | 1000х800х850 |
| Вес, кг | 190 |
| Площадь подачи, м² | 0,25 |
| Максимальная вместимость, л | 38 |