Мармит универсальный (первых и вторых блюд) ДАНА
Описание
Мармит универсальный первых и вторых блюд предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи посетителям супов, бульонов, каш, а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии. Над мармитом расположена полка, на которой размещаются порционные блюда. Мармит комплектуется гастроемкостями GN-1/1, GN-1/2, GN-1/4.
Технические характеристики
| Изделие |
МЭП-У-15/7Н
|
| Габариты (ДхШхВ), мм |
1500х700х870
|
| Технические данные | |
| Напряжение питания, В / частота тока, Гц |
230 / 50
|
| Потребляемая мощность, кВт |
4,1
|
| Эксплуатационные свойства | |
| Регулируемая температура нагрева,°С |
+40…+80
|
| Время выхода на рабочий режим, мин. |
25
|
| Способ обогрева мармитницы |
«водяная баня»
|
| Количество конфорок, шт. |
1
|
| Диаметр конфорок, мм |
220
|
| Уровень расположения конфорок от пола, мм |
450
|
| Время выхода конфорок на рабочий режим, мин. |
8
|
| Функциональные элементы |
Инвентарный шкаф без дверок
|
| Управление |
Бесступенчатое регулирование мощности
|
| Комплектация | |
| В комплект входят направляющая для подносов, полка, набор гастроемкостей с крышками, с ручками GN-1/1-150 – 1 шт., GN-1/2-150 – 2 шт., GN-1/4-150 – 2 шт. | |
| Дополнительная информация | |
| Регулируемые по высоте ножки | |
Схема
