Печь для пиццы ПЭП-4*2
Печь электрическая для пиццы ПЭП-4*2 торговой марки Abat предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 °С. установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 °С.
Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-2. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Стандартная комплектация
- 4 механических термостата
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
- 2 термометра отображения температуры в печи для каждой камеры
- аварийный термовыключатель от перегрева печи свыше +500 °С
- дверца с жаропрочным стеклом
- 2 шибера для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Технические характеристики:
|
Параметры |
ПЭП-4*2 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
12,48 |
|
Номинальное напряжение, В |
400 |
|
Время разогрева камеры до 300 °С, мин |
35 |
|
Количество камер |
2 |
|
Площадь пода, м² (жаропрочный камень) |
0,49*2 |
|
Диапазон регулирования температуры в камере, °С |
20-450 |
|
Внутренние размеры камеры, мм |
700*700*179 |
|
Количество ТЭН-ов |
12 |
|
Габаритные размеры, мм |
1000*846*638 |
|
Масса, кг |
158 |
Схема печи ПЭП-4*2:
