Конвекционная печь ФЖШ/1
Конвекционная электрическая печь ФЖШ/1 с пароувлажнением инжекционного типа предназначена для кулинарных и кондитерских цехов предприятий торговли для приготовления готовых блюд, выпечке мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Стандартная комплектация:
- Корпус из нержавеющей стали
- Рабочая камера из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления
- Пароувлажнение инжекционного типа
- Терморегулятор
- Таймер 120 мин
- Кнопка "Впрыск" воды
- Светосигнальные индикаторы
- Аварийный термовыключатель
- Два реверсивных вентилятора
- Дверь с двойным жарочным стеклом
- Лампа подсветки рабочей камеры
- Регулируемые по высоте ножки
- Четыре противня
Технические характеристики:
|
Наименование |
ФЖШ/1 |
|
Рабочее напряжение, В |
220/50 Гц |
|
Масса, кг |
40 |
|
Габаритные размеры, мм |
595*613*574 |
|
Габариты в упаковке, мм |
675*700*820 |
|
Размеры камеры печи, мм |
450*418*360 |
|
Электрическая мощность, кВт |
2,6 |
|
Количество уровней |
4 |
|
Шаг уровней, мм |
70 |
|
Размер противня, мм |
435*330*15 |
|
Противни идут в комплекте, 4 шт. |
+ |
|
Таймер, мин. |
120 |
|
Максимальная температура внутри камеры, 0С |
270 |
|
Диапазон регулирования температуры, 0С |
50-320 |
|
Панель управления |
электромеханическая |
|
Пароувлажнение камеры инжекционное |
+ |
|
Освещение камеры |
+ |
|
Количество вентиляторов, шт |
2 |
|
Материал изготовления камеры |
нержавеющая сталь |