Расстоечный шкаф ШРТ-8
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики
| Наименование | ШРТ-8 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 1 |
| Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С | 45 |
| Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин | 20 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 3 |
| Количество ванн | 1 |
| Уровень влажности в камере, % | 50-90 |
| Размеры противня, мм | 600x4008 |
| Количество устанавливаемых противней, шт. | 8 |
| Габаритные размеры, мм | 800x600x800 |
| Масса, кг | 100 |