Плита газовая с закрытой поверх-ю Ф5ЖТЛСПДГ
Плита газовая с закрытой поверхностью Ф5ЖТЛСПДГ(п) с комбинированной духовкой (ТЭН + газовая горелка) используется для приготовления готовых блюд, выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий в кулинарных цехах предприятий торговли. Большим преимуществом в безопасности эксплуатации плит с закрытыми горелками является то, что пламя горелок скрыто под чугунным настилом. Во время работы исключается случайное возгорание от горелки, а большая площадь рабочей поверхности позволяет готовить в посуде любых размеров.
Стандартная комплектация:
- Корпус из нержавеющей стали
- Чугунный настил
- Две специальные горелки
- Электророзжиг горелок
- Газконтроль горелок
- Чугунные горелки
- Поддон для сбора жира
- Газовые краны
- Ручки крана горелок
- Духовка GN2/1 из нержавеющей стали
- Духовка со стеклянной дверью
- Горелка духовки
- ТЭН духовки
- Подсветка духовки
- Таймер духовки
Технические характеристики:
|
Наименование |
Ф5ЖТЛСПДГ |
|
Рабочее напряжение |
220/50-60Hz |
|
Масса, кг |
190 |
|
Габаритные размеры, мм (В*Ш*Г) |
800*800*1050 |
|
Электрическая мощность, кВт |
1,51 |
|
Газовая мощность, кВт |
17,3 (2*7,2;1*2,9) |
|
Подключение к газопроводу |
1/2” |
|
Расход газа: |
2,7 м3/ч |
|
Электророзжиг |
+ |
|
Газконтроль |
+ |
|
Материал жарочной поверхности |
пищевой чугун |
|
Размер и количество рабочих поверхностей, мм |
752*650 |
|
Размер духового шкафа, мм |
540*657*438 |
|
Температура рабочей поверхности, 0С |
510 |
|
Размер противня, мм |
650*530*15/30/50 |
|
Таймер духовки |
120 мин. |
|
Материал изготовления |
нерж. сталь |